A área de administração de artigos no Joomla, por padrão, ordena a lista de artigos pela seção/ASC (em ordem crescente). Para ordenar essa lista pelo ID/DESC (em ordem decrescente), edite o arquivo joomla/administrator/components/com_content/controller.php.

As linhas 75 a 77, que originalmente estão assim:

75 if (!$filter_order) {
76 $filter_order = 'section_name';
77 } 

Deverão ficar assim após alteração:

75 if (!$filter_order ) {
76   $filter_order = 'c.id';
77 }
78 if (!$filter_order_Dir ) {
79   $filter_order_Dir = 'DESC';
80 }

Com essa alteração, ao acessar a área de "Administrar artigos" no Joomla /administrator/index.php?option=com_content, serão listados os artigos pelo ID/DESC.