Vamos criar o arquivo identificaSistema.java:

$ touch identificaSistema.java

Agora vamos edita-lo:

$ vi identificaSistema.java

Nele, escreva o seguinte código:

public class identificaSistema
{
   public static void main(String args[])
   {
      String sistema = System.getProperty("os.name");
      System.out.println("Voce esta usando: "+sistema);
   }
}

Salve e logo após compile:

$ javac identificaSistema.java

Agora execute-o:

$ java identificaSistema

Se você estiver no Linux aparecerá:

Você esta usando: Linux 

Quem fez isso foi a linha:

System.getProperty("os.name");

Daí, criamos uma variável cujo conteúdo era ela, e depois imprimimos o valor desta variável.